La Asociación Dominicana de Avicultura manifestó que, previendo la situación de los mercados globales, han importado genética de huevos fértiles para incrementar la oferta de pollo en el mercado y asegurar el suministro de pollo a precios asequibles y competitivos en las fiestas navideñas.
“Previendo la situación de los mercados globales, el sector avícola nacional ha importado genética de huevos fértiles equivalente a cuatro millones de pollitos bebé con el fin de incrementar la oferta de estos, todo ello, para asegurar la oferta de proteína de pollo en el venidero mes de diciembre”, así lo expuso el presidente de la Asociación Dominicana de Avicultura, Juan Lucas Alba, en una nota enviada a los medios de comunicación.
Explicó que, si bien la genética y los pollitos bebé que son importados han debido ser costeados a precios superiores al habitual, este aumento no impactará el precio final del pollo que se consuma en diciembre, pues dicho insumo representa tan solo el 10% del costo total de producción.
Sostuvo que en las últimas semanas se ha visto una disminución en los precios del pollo en granja al incrementarse la oferta en el mercado local a través de una mayor producción, lo que permite satisfacer la demanda y preferencia del consumidor a precios competitivos con relación a los precios internacionales, los que resultan en la actualidad más elevados, haciendo poco atractiva la importación.
Con relación a la oferta para el mes de diciembre, el presidente de la Asociación Dominicana de Avicultura afirmó que la producción para dichas fechas ya se encuentra en un 90% en su proceso de producción en granja, colocando este año una cifra récord histórica de 29 millones de huevos fértiles y más de 21 millones de pollos vivos.
“Nunca el sector avícola había alcanzado cifras de producción tan altas como la que estamos viendo este año, esto representa un hito para el sector que habla muy bien de las capacidades que tenemos como país para apuntalar nuestra soberanía y seguridad alimentaria, logrando así mantener el objetivo de proveer la proteína más asequible, nutritiva y fresca al pueblo dominicano” afirmó Alba.