Los glóbulos rojos tienen una función muy importante en nuestro cuerpo: transportar sangre rica en oxígeno por todo el organismo mediante la hemoglobina.
La falta de hierro y otros nutrientes es la causa más común de un conteo bajo de glóbulos rojos. Los niveles bajos de hemoglobina y un conteo bajo de glóbulos rojos son dos de los signos distintivos de desnutrición, deficiencias nutricionales y, en algunos casos, enfermedades perniciosas como la leucemia.
A continuación, te damos unos consejos de alimentos naturales con el fin de aumentar la cantidad de glóbulos rojos en la circulación humana, en otras palabras, para mantener en nivel óptimo la hemoglobina. Básicamente, debemos ingerir tres grupos de alimentos:
Alimentos con hierro
Carnes magras (pavo, pollo o ternera).
Moluscos (mejillones, almejas y berberechos).
Legumbres (lentejas, frijoles, judías).
Verduras de hoja verde (espinacas, acelgas).
Crucíferas (coles, brócoli).
Huevos.
Frutos secos (almendras, nueces, uvas pasas).
Cereales integrales (avena, centeno)
Alimentos con vitamina B12
Pescados azules (salmón, atún y sardina).
Lácteos desnatados (leche, queso, yogur).
Soja orgánica.
Champiñones y setas.
Germen de trigo.
Levadura de cerveza.
Alimentos con ácido fólico
Legumbres (garbanzos, frijoles, habichuelas).
Verduras de color verde (lechuga, col de Bruselas, rúcula, calabacín).
Espárragos.
Frutas cítricas (naranja, limón, toronja).
Frutas con vitamina C (fresas, kiwis).
Aguacate.
Panes y cereales integrales fortificados.